我的铜钱通现代（古穿今） 第128节(2/2)

个伺候人的活，如果是伺候的普通人也就无所谓，如果伺候的权贵，我怕惹到麻烦，那些权贵可是喜怒无常的。”

铺往东是南熏门大街，再往前就是太学、国监，往南则是闹的夜市，汴京不是城外城，人是特别多，不什么生意都不会差。

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当烤箱和爆米机安置好时，钱氏夫妻瞪圆了睛，满脸不可思议。

开业当天，光格外明媚。

“不用，我就打算在景航家院里搭个烤炉，米的话，每天中午的时候在屋里爆上几锅，声音不会很大。”大妮信心满满：“景航家是本地人，周围都熟悉，加上景航现在又是秀才，日后可能还是举人，人家这面还是会给的。”

大妮却摇：“娘说的我明白。可是，这样我会觉一意思都没有，但是生意不同，每天都可以忙起来，再说我可以让梅娘和我婆婆帮我，我不会累的。”

汴京的白糖价格昂贵，大妮考虑再三，决定在米糖和糕里都用红糖替代，烤炉是网购的铸铁炉烤箱，这烤箱面烧柴，上面是烤箱，炉镶嵌的透明防火玻璃。

酥脆香甜的米糖、松可的糕，让尝过的人赞不绝。

大妮的店铺在外城，位于新门瓦往东、过了清风楼的路边。这是一间不起的小铺，曾经和隔连在一起，后来被隔开，后院给了隔人家。

苏合香轻轻了女儿的脸：“会不会太累了？其实只要把嫁妆守护好，日常你又用不了多少，你的首饰所有的嫁妆加起来足有万两，足够你吃用一辈了。不需要你辛苦生意。”

钱夫人围着烤箱转了好几圈，心里直念叨：“这透明琉璃镜要是拿去卖，怕是能抵得商铺的钱了！”

钱老爷则对着爆米机啧啧称奇，看着大妮轻轻转动摇把，没一会儿，白的大米就变成了蓬松的爆米。

景航家特意腾一间厢房，钱氏夫妻亲自帮忙，照大妮的要求，在四面墙上钉上厚厚的棉被隔音。

苏合香看着女儿中的忱，终于：“好，那你试试看，可以就，不行咱就把店铺租去，等过段时间化冻了，你那嫁妆田和我们一样上红薯。等日后咱们可以红薯粉条、红薯卖。”

夫妻俩背后都觉得苏家不可测，心里打定主意要好好待这个儿媳妇。

梅娘也跟着大妮一块学这些，钱氏夫妻和景航也常来搭把手，一家人闹闹地为开店准备。

大妮站在店铺门前，望着熙熙攘攘的街，心中满是憧憬。她暗暗发誓，一定要把这间小铺经营得红红火火，让“苏记甜铺”像李四茶店、曹婆婆饼铺那样名满汴京。

娘亲答应了自己后，大妮浑就充满了劲。她麻溜地起，将母亲给的回门礼收拾妥当，便风风火火地带着景航回了钱家。

渐渐地，她摸清了门，通过观察柴火的多少、火焰的大小，再加上透明玻璃面板能直观看到糕的变化，就算不用温度计，也能准掌握火候了。

大妮早早将米糖、糕切成小块，整齐地摆放在盘里。

虽说大妮定的价格偏，但因糕每日产量有限，又是汴京独一份的生意，开业第一天就供不应求，准备的米糕和糕都卖得光，铺的名声也渐渐在街坊邻里间传开了。

她顿了顿：“咱家有爆米机，打算卖米糖和糕。这些正好能在别好了拿去卖，铺小也没事。汴京人嗜甜，这两样新鲜甜，肯定好卖！”

自己可以在院里烧炉，爆米机开爆的时候再拿屋去，一声音周围的邻居们应该不会刁难，再说钱家也不是吃素的，自己的公公婆婆家都是汴京本地人，有一大票的亲戚呢。

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钱夫人惯了生意，端着盘站在店铺门，见到路人就笑着递上一块：“尝尝，尝尝咱自家的心！”

接来的几天，大妮一扎厢房里实验，爆米没有技术量，糕难就难在怎么打发，好在有半自动不锈钢打帮忙，才解决了这一难题，刚开始，她全靠烤箱温度计把控温度，手里拿着本，记录着每一炉的温度，面炭火放了多少。

苏合香思索片刻回答：“这两样销路肯定没问题，就是这个爆米机用着还麻烦的，景航家有没有靠谱的亲戚可以信任的？”

来帮忙的苏合香走到女儿边，轻轻握住她的手。母女俩相视而笑，这一刻，满是对未来的期望。